西播磨地域(相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、太子町、上郡町、佐用町)では、海・平野・山などの多様な地形・気候で、古くから多様な農林漁業が営まれ、この地域ならではの多様な食文化が発展してきました。

忠臣蔵はっさく マーマレード 125g

2013年度 金賞

金賞 忠臣蔵はっさく  マーマレード  写真

準備中

自ら減農薬で栽培したはっさくを使用したマーマレード。原材料のはっさくの選別から完成まで丁寧に手づくり。色鮮やか。すっきりとした甘味とほろ苦さのある「大人の味」。肉料理とも相性がいい。

【受賞理由】自家農園での栽培、苦み抜きや仕上げの色など丁寧な手作業で随所にこだわりがある。衛生面にも注力し安全安心が高評価。 
  • 製造者名
    (販売者名)

    浮田みかん園 浮田 和子

  • 住所

    〒 678-0255

    兵庫県赤穂市新田4

  • TEL

    0791-45-1616

  • 販売場所

    旬彩蔵 (書写、山崎)、道の駅みつ等