西播磨地域(相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、太子町、上郡町、佐用町)では、海・平野・山などの多様な地形・気候で、古くから多様な農林漁業が営まれ、この地域ならではの多様な食文化が発展してきました。

ゆずみそ170g

2014年度 グランプリ

グランプリ ゆずみそ 写真

準備中

相生市若狭野町産の米ともち大豆を使用した「若さの味噌」と相生市で減農薬栽培されたゆずとのコラボ商品。手軽に使え、和・洋・中のいろいろな料理に合います。

【受賞理由】
地元の生産者など6グループが「食と農を守るかあちゃんず」を結成して商品化し、地域活性化が期待される。
ゆずの香りとやや甘めのみそで、ゆずみそαの新しい利用に期待が高い。
  • 製造者名
    (販売者名)

    相生市農村女性連絡 協議会 (食と農を守るかあ ちゃんず)

  • 住所

    〒 678-0031

    兵庫県相生市旭1-1-3

  • TEL

    0791-23-7156

  • 販売場所

    道の駅あいおい、白龍城、旬彩蔵、ふるさと特産館好きやde西播磨、イナカフェ等