西播磨地域(相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、太子町、上郡町、佐用町)では、海・平野・山などの多様な地形・気候で、古くから多様な農林漁業が営まれ、この地域ならではの多様な食文化が発展してきました。

ゆずもち300g

2014年度 金賞

金賞 ゆずもち 写真

準備中

相生市矢野町で減農薬栽培されたもち米に地元産の厳選されたゆずを混ぜ込んだお餅で、ゆずの色合いと風味がすばらしい逸品です。
10~4月の限定販売商品です。

【受賞理由】
ゆずの風味が生きており、鍋物にも合いそう。消費者の好みや調理法に合わせることの出来る「のしもち」の形状も評価。
  • 製造者名
    (販売者名)

    小河ゆず栽培組合加工部

  • 住所

    〒 678-0092

    兵庫県相生市矢野町小河364-1

  • TEL

    0791-29-0052

  • 販売場所

    道の駅あいおい、白龍城、旬彩蔵(山崎、上郡、たつの)、食品館わかさの等