西播磨地域(相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、太子町、上郡町、佐用町)では、海・平野・山などの多様な地形・気候で、古くから多様な農林漁業が営まれ、この地域ならではの多様な食文化が発展してきました。

忠臣蔵はっさく マーマレード125g

2014年度 金賞

金賞 忠臣蔵はっさく マーマレード 写真

準備中

自ら減農薬で栽培したはっさくを使用したマーマレード。原材料のはっさくの選別から完成まで丁寧に手づくり。色鮮やかで、すっきりとした甘味とほろ苦さのある「大人の味」。肉料理とも相性が良い。

【受賞理由】丁寧な手作業で、甘み、酸味、苦みのバランスがすばらしい。衛生面にも注力し安全安心が高評価。
  • 製造者名
    (販売者名)

    浮田みかん園  浮田 和子

  • 住所

    〒 678-0255

    兵庫県赤穂市新田4

  • TEL

    0791-45-1616

  • 販売場所

    JA 兵庫西旬彩蔵各店、道の駅みつ、赤穂市観光協会 等