西播磨地域(相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、太子町、上郡町、佐用町)では、海・平野・山などの多様な地形・気候で、古くから多様な農林漁業が営まれ、この地域ならではの多様な食文化が発展してきました。

唐辛子入りゆずみそ150g

2016年度 金賞

金賞 唐辛子入りゆずみそ 写真

準備中

地元で製造された「若さの味噌」に、農薬を抑えた地元栽培のゆず、唐辛子のみを使用し、ゆずみその味と唐辛子の辛さのバランスが良い商品です。

【受賞理由】2014 年グランプリの「ゆずみそ」から大人向けに開発された商品。意欲的に商品開発に取り組まれたことも高く評価。
  • 製造者名
    (販売者名)

    相生市農村女性連絡協議会(食と農を守るかあちゃんず)

  • 住所

    〒 678-0031

    兵庫県相生市旭1-1-3

  • TEL

    0791-23-7156

  • 販売場所

    道の駅あいおい白龍城、JA あいおい本店、食品館わかさの、旬彩蔵(赤穂、上郡、たつの、飾磨、書写)、西播磨ふるさと館好きや de 西播磨 等