西播磨地域(相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、太子町、上郡町、佐用町)では、海・平野・山などの多様な地形・気候で、古くから多様な農林漁業が営まれ、この地域ならではの多様な食文化が発展してきました。

大豆バター105g

2016年度 金賞

金賞 大豆バター 写真

準備中

たつの市新宮町で自家栽培した大豆を用い、オーガニックのココナッツミルクと蜂蜜など原料にこだわり、ラベルからも伝わる手作りにこだわった商品です。

【受賞理由】原材料にこだわり、滑らかな口当たりと食味の良さを高く評価。類似品が少なく魅力ある商品で、今後の展開にも期待。