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もち大豆みそ

2012年度 グランプリ

佐用町特産の「もち大豆」(品種名「夢さよう」)を使用。米は佐用町の「日本晴」の一等米を使用。塩は赤穂のあらなみ塩を使用。 10ヶ月間じっくり熟成して製造している。
他のみそに比べて米の比率が高く甘みがある。
兵庫県認証食品。

【受賞理由】甘みがあり食味が良い。独特の品種や原材料へのこだわり等個性・特長もトップクラス。安全・安心面の取り組みも含めて全てが高評価。

製造者名
(販売者名)
(有)ふれあいの里上月
住所〒 679-5514
兵庫県佐用郡佐用町福吉674-1
TEL0790-87-0008
販売場所ふれあいの里上月特産物直売所、道の駅(あいおい白龍城、みき)、じばさんびる、山陽百貨店、西宮阪急、ヤマトヤシキ、そごうひょうごふるさと館、ふるさと特産館好きやde西播磨ネット販売、等
HPhttp://www.hureainosato-kozuki.jp/

販売場所MAP

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