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ジビエシチュー

2013年 銀賞

宍粟市産の鹿肉を使用したシチュー。鹿肉は低カロリー、低脂肪、高タンパクのヘルシー食材。丁寧な調理で鹿肉独特の臭いを抑えた。平成23年度農商工連携ファンドにより新たに開発された食品。

【受賞理由】鹿肉の利用は各地で課題となっているが、本品は手軽にジビエ料理が味わえ、従来のふるさと食品にはない商品。

製造者名
(販売者名)
(株)波賀メイプル公社
住所〒 671-4241
兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1
TEL0790-75-3999
販売場所道の駅 みなみ波賀等
HPhttps://www.haga-net.co.jp/

販売場所MAP

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