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のしもち(豆)

2015年度 特別賞

素材へのこだわり部門

お米農家である自らが、種子から減農薬栽培し、乾燥にまでこだわったもち米を主原料に、地元産の黒大豆と赤穂の天塩を使用した、とことん素材にこだわったおもちです。

【受賞理由】杵つき餅の粘りと塩加減、豆と餅のバランスも良い。伸びの良いおもちにするための米へのこだわり等、生産者の工夫が高く評価。

製造者名
(販売者名)
前川農産
住所〒 678-0171
兵庫県赤穂市高野1208-1
TEL0791-48-7212
販売場所JA兵庫西(たつの、赤穂、福崎、書写)、道の駅(みつ、あいおい白龍城)、カワベ各店めぐみの郷(学園南、伊川谷、大久保、太子ひよどり台、デュオプレミアムストアKOBE、塩屋北、等)、ふるさと特産館好きやde西播磨、等 販売期間11月中旬~3月末

販売場所MAP

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